廈門鷺有食品有限公司成立于2010年4月，系有限責任公司。公司位于廈門市海滄區新嘉路38號3號廠房，公司為符合食品準入要求于2010年按QS要求進行廠房整體布置，占地面積1200平方米，建筑面積1500平方米。

    本公司主要生產餡餅、餅干、糕點等系列產品，項目總投資120萬元人民幣，其中固定資產80萬元，流動資金60萬元。年總產食品500噸，企業現有員工80人，專業技術人員30人。 

    公司廠區布置合理，配有糕點、餅干等生產設備，能滿足本企業生產條件，并配備了一定人力資源，確保生產所需的人員條件。公司設置質檢部門，負責質量管理體系的建立、實施和有效運行；設立檢驗機構和化驗室，具有獨立行使檢驗的權利，以保證產品質量要求。公司已建立較完善的質量管理保證體系，保證生產出客戶滿意的產品。