真空油炸機比常規的高溫真空油炸機炸出來的產品質量更高，而且含油量低，食用健康。真空油炸機作為炸制健康的果蔬脆產品的關鍵機器，需要定期的維護和保養：

1、機械在運轉之前***先要先關閉電源。

2、檢查真空油炸機其它部位有無松動或不正常運轉現象。

3、接通電源依順時針方向啟動（通常從靜止狀態到正常運轉約需40-60秒左右）無異常情況即可工作。

4、通常每臺雙室真空油炸機低溫油炸設備到采購商手里后須空車運轉2小時左右。

5、真空油炸機物料要盡可能放置均勻，容量不得逾越料框的額定量。

6、真空油炸機需要有專人操作，對真空油炸機進行正確的操作，以期延長食品機械的使用壽命。

7、若是食品機械出現超速運轉現象，對于出現機械異常狀況或是運行聲音異常時，應當立即停止機械運行。

客戶在打算保養時按照上面的步驟進行操作，避免出現其他的失誤，以延長真空油炸機的使用壽命，而且在使用的過程中也會減少問題，間接保護了客戶的安全問題。

福建鑫榮真空油炸設備作為現代真空油炸健康食品的生產機器，擁有目前***先進的真空油炸技術，在針對加熱器、觸摸屏以及冷卻系統的發展和改進后，機器加熱速度快、占地面積小，真空度可保持***低限。保證優質的產品質量的同時，能盡可能的節省成本，增加效益。了解更多點擊：http://www.shmetal.net.cn/u4508/product